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Benefícios do frango para a saúde

ByMarcelo Wagner

jan 24, 2024

Sem dúvidas, a carne de frango é uma das mais consumidas em todo o mundo. Por isso, conheça agora quais são os benefícios do frango para a saúde e comece a adicioná-lo à sua alimentação hoje mesmo!

 

Resumo da Materia:

Afinal, quais os benefícios a carne de frango traz?

O frango é uma fonte conhecida de proteína magra. Além disso, é uma carne rica em diversas vitaminas. Entre seus benefícios para a saúde estão:

 

Alta quantidade de proteína

O frango é uma ótima fonte de proteína. A proteína é essencial para o crescimento e reparo dos tecidos no organismo, sendo fundamental para o ganho de massa muscular.

Confira este delicioso sanduíche natural de frango

 

Pouca gordura

Em comparação com outras fontes de proteína, como, por exemplo, a carne vermelha, o frango tem menos gordura, principalmente se você optar pelo peito de frango sem pele,

 

Rico em nutrientes

A carne de frango é rica em nutrientes importantes, como vitaminas B (como B6 e niacina), fósforo, selênio e zinco. Esses nutrientes são fundamentais e desempenham várias funções do corpo.

 

Proporciona mais saciedade

A proteína magra do frango pode ajudar na sensação de saciedade. 

Dessa forma, a carne de frango pode ser uma boa aliada para quem está tentando controlar o peso, pois pode ajudar a reduzir a compulsão e a alta ingestão calórica.

 

Faz bem para os ossos

O frango contém fósforo e outros minerais que são muito importantes para a saúde óssea, principalmente, para pessoas idosas.

 

Ajuda no ganho de massa magra

A proteína do frango é rica em aminoácidos essenciais, que são fundamentais para o crescimento e a reparação muscular.

Além disso, por ser uma carne com preço muito acessível, isso faz do frango uma escolha popular entre os praticantes de esportes.

 

Fortalece o sistema imunológico

O frango é rico em nutrientes como selênio, que é muito importante no fortalecimento do sistema imunológico, ajudando a proteger o corpo contra infecções e outras agressões externas.

 

Receitas com frango deliciosas e saudáveis

Agora que você já conhece os benefícios da carne de frango, então confira algumas receitas saborosas e saudáveis:

 

Coxinha Fit de Frango

Ingredientes

Massa

1 xícara de batata-doce cozida e amassada

1 xícara de frango cozido já desfiado

2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou outra que desejar

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

Salsinha e cebolinha (opcional)

 

Recheio:

1 xícara de frango cozido e desfiado

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

Sal, pimenta e temperos a gosto

Salsinha picadinha (opcional)

Farinha de amêndoas ou farinha de coco para empanar

 

Modo de fazer

 

Recheio

Primeiramente, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados.

Em seguida, adicione o frango desfiado, o tomate e os temperos. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem cozidos. Adicione salsinha e então reserve.

 

Massa

Em uma tigela, adicione a batata-doce amassada, o frango desfiado, a farinha de amêndoas, o ovo, sal, pimenta, ervas frescas e misture bem.

Agora você já pode modelar as coxinhas e rechear. 

Passe cada coxinha pela farinha de amêndoas ou farinha de coco, deixando-as bem empanadas. 

Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos ou até que as coxinhas estejam douradas.

 

Frango Frito na Airfryer

Ingredientes:

 

Peitos de frango, coxas, asas ou outras partes que desejar

Sal e pimenta a gosto

Alho em pó

Páprica doce e picante 

Farinha de rosca

Ovo batido

 

Modo de fazer

Primeiramente, tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, alho em pó, páprica e misture bem.

Em seguida, passe cada pedaço de frango na farinha de rosca até que cubra o frango por inteiro. Se desejar uma camada extra crocante, mergulhe o frango no ovo batido e empane de novo.

Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por alguns minutos. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer. Então, cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo.

O tempo pode variar dependendo do tamanho dos pedaços e da potência da sua Airfryer. Por isso, verifique se o frango está bem cozido antes de comer.

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